(仮)
20120823 ( 木曜日 ) [長年日記]
_ 鯖の水煮缶
圧倒的に魚成分が足りてなかったので、鯖水煮缶を24缶買ってやった。
中身は中国産だけどまぁしょうがない。
そのままでもう骨までやわらかくなっているので、調味料入れてちょちょっと煮るだけで食べれるでいい感じ。
水気を切って、オーブンかフライパンで焼いて塩焼き的な感じにもできればいいなと思ってるけど、パッサパさになってまうやろか。ホイルで包んで蒸し焼きっぽくするほうが懸命やろうか。
すでに醤油味の煮付けとトマト煮込みは飽きてきたので、塩焼きか味噌煮にでもしてやろうか。とにかくバリエーションが必要や。
まだ21缶も残ってるし。